Lebensmittelrezepte

Brombeergratin mit schaumiger Milch

Brombeergratin mit schaumiger Milch


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Feinschmeckerisch und einfach zuzubereiten, sollte dieser Brombeergratin mit schaumiger Milch einstimmig sein.

Zutaten für 4 Personen:

  • 80 g gesüßte Kondensmilch
  • 1 Vanilleschote
  • 200 g Brombeeren
  • 2 Eier
  • 30 g Zucker
  • 2 EL. Teelöffel Mehl

Lesen Sie auch: Wie man die Brombeer-Brombeere züchtet

Brombeergratin mit schaumiger Milch

Den Backofen auf 200 ° C vorheizen (th.6).

- Die Vanilleschote der Länge nach halbieren.

Verwenden Sie die Spitze eines Messers, um die Samen darin herauszuschöpfen.

- In einer Schüssel die ganzen Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Mischung weiß wird. Mehl und Vanillesamen hinzufügen.

- Mischen Sie die Milch mit einem Mixerarm, bis sie schaumig wird.

Mischen Sie es mit der Eimischung.

- Die Brombeeren in einzelne Auflaufformen teilen. Gießen Sie das schaumige Gerät darüber und backen Sie es 5 bis 10 Minuten (abhängig von Ihrem Ofen), bis die Oberfläche des Desserts braun wird.

Heiß oder kalt genießen.

Chef's B.A.ba.

Die + Milchprodukte : Der Zucker in gesüßter Kondensmilch ersetzt den Zucker, den wir verwendet hätten, wenn wir uns für normale Milch entschieden hätten. Gesüßte Kondensmilch bringt Leichtigkeit.

KOCHWÖRTER

Gerät : Mischung mehrerer Elemente, die bei der Zubereitung eines Gerichts verwendet werden (z. B. Soufflé-Maschine).

Foto: C. Herlédan


Video: Cappuccino Update: Wie mache ich Milchschaum? (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Jesaja

    the very funny message

  2. Meztishicage

    Du hast nicht recht. Ich bin versichert. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  3. Adin

    Sei einfach so))

  4. Neran

    Es scheint sorgfältig zu lesen, aber ich verstehe nicht



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