Lebensmittelrezepte

Arbutus Marmelade, ein köstliches Rezept

Arbutus Marmelade, ein köstliches Rezept


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Erdbeerbaummarmelade ist ein köstliches Herbstrezept und eine Verdauung von Vitamin C.

Zutaten für 6 Gläser:

  • 2 kg sehr roter Erdbeerbaum
  • 2 Zitronen
  • Ingwer Puder
  • 1 kg Zucker
  • 1 Glas Wasser

Lesen Sie auch: Wie man den Erdbeerbaum gut kultiviert

Arbutus Marmeladenrezept

Die Arbutus-Marmelade ist einfach zuzubereiten und kocht schnell, um den hohen Gehalt an Vitamin C in den Früchten nicht zu verändern.

Entfernen Sie zunächst die Stiele, falls vorhanden, und waschen Sie dann den Erdbeerbaum.

Sie müssen nicht getrocknet werden, da sie beim Kochen etwas Wasser benötigen.

Zubereitung der Erdbeermarmelade:

  • Gießen Sie den Erdbeerbaum in einen großen Topf oder Topf, Marmeladenbecken
  • Bei schwacher Hitze den Erdbeerbaum langsam kochen, bis eine dicke und gleichmäßige Flüssigkeit entsteht
  • Regelmäßig umrühren
  • Wir können etwas Wasser hinzufügen, wenn es während dieser ersten Kochphase zu dick ist

Führen Sie die Früchte durch die Mühle:

Sobald dieser erste Schritt abgeschlossen ist, werden die Früchte durch die Mühle geleitet, um so viele Körner wie möglich zu entfernen.

Für 2 kg Obst zu Beginn erhielten wir 1,5 kg getreidefreien Erdbeersaft.

Arbutusmarmelade kochen:

> Gießen Sie den erhaltenen Saft in den Topf, Marmeladenbecken.
> Dann den Zucker einfüllen und bei schwacher Hitze 20 Minuten weitergaren, dabei sehr regelmäßig mit dem Holzlöffel umrühren.
> Etwa 1 Teelöffel Ingwerpulver hinzufügen.
> Zum Schluss den Saft der 2 Zitronen hinzufügen und aufhören zu kochen
> Gießen Sie die Erdbeermarmelade in die Gläser, die Sie sofort schließen, indem Sie sie umdrehen, um ein Luftvakuum zu erzeugen.

Cool und auf einer Scheibe Toast genießen, es ist köstlich!

Arbutus, Erdbeerbaum, ein Strauch von großer Schönheit

Ein emblematischer Strauch des Mittelmeers, derErdbeerbaum (arbutus unedo) oft angerufen Erdbeerbaum für die Ähnlichkeit seiner Früchte mit Walderdbeeren bietet oft reichliche Ernten.

Seine Früchte zeichnen sich durch einen hohen Vitamin C-Gehalt aus und sind, obwohl sie wenig rohen Geschmack haben, ausgezeichnet, wenn sie zu Marmelade gekocht werden.


Video: Keto - Low Carb Marmelade - ohne Zucker super köstlich (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Dabbous

    Fassungslos!

  2. Zahir

    Die verlorene Anstrengung.

  3. Davian

    Entschuldigung für die Einmischung, aber meiner Meinung nach ist dieses Thema bereits veraltet.



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