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Hier ist das köstliche Rezept für Kartoffeln, gefüllt mit Petits Louis.
Ideal als Beilage zu Fleisch, kann es auch alleine mit einem Salat serviert werden
Zutaten für 4 Personen:
- 4 groß Kartoffeln
- 20 g gesalzene Butter
- 4 Kleiner Louis
- 30 g ganze geschälte Haselnüsse
- Ein paar Stränge von Schnittlauch
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Mit Petits Louis gefüllte Kartoffeln
Den Backofen auf 250 ° C vorheizen (th. 8/9).
- Waschen Sie die Kartoffeln und wickeln Sie sie in Folie in Folie. 40 bis 45 Minuten auf einem Backblech backen.
- In einer heißen Pfanne ohne Fett die Haselnüsse rösten. Zerstöre sie.
- Schnittlauch waschen und hacken.
- Sobald die Kartoffeln gekocht sind, schneiden Sie nur die Oberseite ab. Nimm das Fleisch und lege es in eine Schüssel.
- Käse hinzufügen, mischen.
- Überprüfen Sie die Gewürze mit Salz und Pfeffer.
- Die Kartoffeln mit der Petits Louis-Mischung garnieren und mit den zerkleinerten Haselnüssen bestreuen.
Chef's B.A.BA.
Die gefüllten Kartoffeln mit einem Salat servieren.
Wenn Sie möchten, können Sie die Kartoffeln dämpfen oder kochen.
Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Aufforderung, wo zu mir, um mehr darüber zu erfahren?
Hier tatsächlich ein Ausstellungsraum, der das ist
Ich habe eine ähnliche Situation. Wir können diskutieren.
Es stimmt zu, es ist die ausgezeichnete Variante