Aperitif und Tapas

Mini Zucchini Burger mit Mozzarella

Mini Zucchini Burger mit Mozzarella


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Überraschen Sie Ihre Freunde mit diesen Zucchini-Mozzarella-Mini-Burgern.

Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und können sowohl als Aperitif als auch als Vorspeise oder Vorspeise verwendet werden.

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Zucchini
  • 2 Kugeln Mozzarella
  • 1 Handvoll Rakete
  • 4 EL. von Balsamico-Essig
  • 4 EL. Teelöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Lesen Sie auch: unsere köstlichen hausgemachten Burgerrezepte

Rezept für Mini-Zucchini-Burger mit Mozzarella

  • Zucchini waschen und trocknen. Schneiden Sie sie in ca. 5 mm dicke Scheiben.
  • Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Legen Sie eine Scheibe Mozzarella auf eine Scheibe Zucchini.
  • Kombinieren Sie Salz, Pfeffer, Essig und Öl.

In einer Salatschüssel,

  • Den Rucola mit dieser Sauce würzen.
  • Legen Sie ein wenig Rucola auf den Mozzarella und bedecken Sie ihn mit einer Scheibe Zucchini.
  • Mit Zahnstochern festhalten und sofort servieren.

Heiße Version: Rucola durch ein Basilikumblatt ohne Vinaigrette ersetzen. Im Ofen 5 bis 8 Minuten bei 200 ° C erhitzen.

Bildnachweis: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel


Video: Zucchini Cheese Muffins Recipe (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Jefford

    Sicherlich. Ich schließe mich allen oben genannten an. Über dieses Thema können wir sprechen.

  2. Lazarus

    Hallo, das Layout des Blogs aus irgendeinem Grund ist im Firefox verteilt: (Vielleicht können Sie es reparieren?



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