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Als Vorspeise oder als Aperitif ist hier eine großartige Möglichkeit, schwarzen Rettich zu kochen, indem Sie ihn mit Sesam kombinieren.
Ein Herbst- und Winterrezept von unserem Partner HelloFresh.
Vorbereitungszeit : 5 Minuten
Kochzeit : kein Kochen
Im Korb :
- ½ Schwarzer Rettich
- 20 g Sesam
- Olivenöl Ihrer Wahl (Zitrone, Basilikum, ...)
Im Wandschrank :
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Rezept von schwarzer Rettich mit Sesam
Eine Pfanne erhitzen und die Sesamkörner hineinlegen.
Braten Sie sie 5-7 Minuten lang roh (ohne Fett) an. gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit den schwarzen Rettich abspülen und in dünne Scheiben schneiden.
Ordnen Sie sie auf 2 Tellern, gießen Sie 1 Spritzer Olivenöl Ihrer Wahl.
Leicht würzen und genießen.
HelloFresh Tipp
Wenn Sie den Geschmack von schwarzem Rettich versüßen möchten, nehmen Sie Basilikumöl. Auf der anderen Seite, wenn Sie einen leichten Hauch von Gewürzen und Früchten hinzufügen möchten, dann nehmen Sie das Zitronenöl!
HalloFreshs Vorschlag
Wenn Sie noch schwarzen Rettich übrig haben, verwenden Sie ihn in Stangen geschnitten, in einem Salat mit Frischkäse, Oma-Äpfeln und etwas Lachs oder geräucherter Forelle.
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Verzweifeln Sie nicht! Fröhlicher!